lauantai 28. helmikuuta 2009

Uunikirsikkatomaatit

Pointtihan on se pikku palleroiset, että kuvassa näkyviä kirsikkatomaatteja voi käyttää lähes mihin tahansa. Mua suuremmatkin tyypit ovat vetäneet kyseistä kamaa tosi jänniin pestosalaatteihinsa, toiset käyttää pastoihin yms. Saatatte ehkä muistaakkin kun näitä oli pestoparmesaanicroustineiden päällä, siihenkin nää sopii hyvin.

Muistutetaan nyt sitten valmistuksesta, eli kokonaisena tai puolikkaina hyvin pestyt kirsikkatomaatit uunin kestävään astiaan, päälle lorotellaan vähintäänkin oliviiöljyä, useimmiten myös balsamicoa. Sitten laitetaan mausteet. Ja lämpöähän sai olla sen 200 astetta ja näitä voisi pitää uunissa 20min tai kunnes näyttää hyvältä, voi vaikka maistaakkin yhden, mut kantsii varoo, koska nää on sit kuumia.

Keittiöpoika ja Future-AD kävi tässä paukuttelee vähän levyjä, ei ollut tarjota mitään syötävää, mut onneks kundeilla oli omat eväät. Mä oon ihan kulinaristisessa tyhjiössä, pikku plo cavaakin loppui heti alkuunsa.

Päivän levy on muuten White Liesin: To Lose my Life
EST
To Lose my Life
Death

Aivan loistava. Jos tykkää sekakäytöstä niin Interpolin, Editorsin ja Joy Divisionin kanssa.

Yours Truly
Dr George Clooney

Ei kommentteja: