Kaakaota ja antipatiaa

Ensinnäkin haluan sanoa, etten kuulu siihen aikuisten ihmisten ryhmään, joka jollain perverssillä tavalla kokee muumit viehättävänä kuvastona vaikkapa mukeihinsa. Tämä muki on kaapissani ainoa laatuaan ja sain sen lahjaksi aikoinaan, kun olin töissä kouluavustajana. Kouluavustajana on hyvät mahdollisuudet netota jopa yhtä paljon lahjoja kuin opettajana keväisin ja jouluisin, etenkin jos on mukava.

Väsäsin iltani ratoksi kaakaota Nomun tummasta suklaarouheesta. Todella syntistä, runsasta suklaarouhetta jota sulatellaan kuumaan maitoon, vähän toista kuin se Oboy:n jauhe. Tämä oli Stockalla hyvässä alennuksessa vielä tänäänkin, oli myös Nomun jauhetta jos tämä on jollekulle liian extremeä. Ostin viime perjantaina ja yllätin ystäväni suklaakakulla ja kaakaolla.
Kunhan tuo Nomu loppuu, niin voisin ostaa Lidl:stä, josta yllättäen saa aika hyviä tummia suklaita, jonkun levyn ja raapaista sen silpuksi ja katsella millaista kaakaota siitä tulisi.

Kaakaolla on oikeastaan aika lohduttava vaikutus kaiken tämän arkipäivän kiireen keskellä, tai ehkä se on vain se lämmin maito. Annan teille kaikille tehtävän, tehkää itsellenne iso kuppi kaakaota kunnon suklaasta ja kuunnelkaa hyvää musiikkia. Muistakaa lämmittää maito tarpeeksi kuumaksi, että suklaa sulaa kunnolla.

ps.
Paistoin munan kahdella erillisellä lautasella ja siitä tuli hyvä, mutta kävin liian ylpeäksi asettelun aikana ja puhkaisin keltuaisen, täydellinen ulkomuoto jäi saavuttamatta, eli ei kuvia vieläkään. Pitää olla seuraavan kerran nöyrä loppuun asti. Olen syönyt siis tänään 3 paistettua munaa, se on vähän liikaa. Harjoitukset jatkuvat parempana aikana.

Ostin myös kastikkeisiin vaadittavia aineksia, eli kastikesulkeiset ovat jo ovella. Ensiksi pari pientä satsia harjoittelua ja jos tulee hyviä, voisin tehdä pakkaseen Antonin Carêmen luokittelun mukaisia "suur-kastikkeita" valmiiksi pohjiksi, koska tunnetustihan kaikki kunnolliset kastikkeet pohjautuvat 4 suur-kastikkeeseen (Escoffier lisäsi myöhemmin 3 lisää).

Layoutit ja kananmunat

On vaikeaa miellyttää kaikkia, joten miellytän pikkutyttöä itsessäni laittamalla tämän pinkiksi.

Kananmunan paistaminen on itseasiassa mahdollista edellisessä kirjoituksessa mainitsemallani tavalla ja siitä tulikin ihan hyvää, muoto jätti vähän toivomisen varaa, joten on parempi lienee hioa tekniikkaa vielä hieman, ennenkuin tarjoilen kuvallisia todisteita.

Kävin äsken vähän pyörimässä kaupungilla. Kaikki oli ennallaan, paitsi mac-tytöllä ei ollut mäkkiä Waynes Coffeessa ja luin ruotsalaisen sisustuslehden. Jari Sillanpää-maneereilla varustettu vanhempi mies kauhisteli tuoksujen mausteisuutta ja Herkussa sai lettuja ja vaniljakastiketta. Ostin pari maustepurkkia jotka olivat mielestäni aika siistejä ja maistuvatkin varmaan ihan hyvältä. Laitan tähän kuvan seksikkäästä maustehyllystäni. Mukaan tarttui myös Sagaformin kermakko ja sokerikko, joista voisi myös ottaa kuvan, mutta nyt menen tiskaamaan ne käyttökuntoon. Palaan kananmuniin ja muihin juttuihin myöhemmin.

ps. No nyt on tiskattu ja keittiössä siistiä. Laitoin tuon kuvankin tuohon. Paistelin siinä tiskaamisen lomassa taas yhden kananmunan tolla lautas-menetelmällä ja siitä tuli parempi kuin ekasta kun olinkin fiksu ja lämmitin sen lautasen tietty eka, ennen munan rikkomista siihen. Silti tosta jäi vielä jotain puuttumaan. Pitää kokeilla seuraavaksi the real deal, eli keltuainen ja valkuainen erikseen, silloin uskon pääseväni tyydyttävään tulokseen.

pss. Oikeestaan kun pääsin nyt vauhtiin, niin voisin kirjoittaa myös syntymäpäivistäni muutaman sanasen. Mietin tuossa viikonloppuna, että olisi hienoa muutaman viikon päästä syntymäpäivilläni jos olisi kuohuviiniä niissä kaikkein isoimmissa pulloissa mitä löytyy, taitavat olla n. 6l ja pitkäsäärisiä naisia tarjoilemassa sitä, melkeinpä hajareisin sen päällä istuen. Olen hieman epäileväinen tosin, että onko tuo jo porsastelua? Ikävä kyllä suunnitelmana taisivat kariutua Lotto-arvonnassa käyneeseen huonoon onneeni, koska Alko tarjoaa tuossa pullokoossa vain 800e/pullo shampanjaa. Pitkäsäärisiä naisia olisi ehkä hoitunut hieman helpommin, mm. äitini lupautui tulemaan, kuulema jalkoja riittää korkokengissä ihan kiitettävästi...
No huolimatta 6l pullojen puutteesta juhlamenut sneak-peakkina parin viikon sisään täällä ja juhlien jälkeen kuulumiset ja kuvat!

Yours Truly
"Ei mulla muutakaan tekemistä oo kun pyörii keskellä päivää Stockalla"